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Landwirtschaft & Ernährung


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Fortlaufende Publikationen
Die niedersächsische Landwirtschaft in Zahlen

Informationsbroschüre Cross Compliance 2019



ML Niedersachsen, 2019

Hilfsangebote für Landwirte



ML, 2016

Gefährdete einheimische Nutztierrassen in Niedersachsen

Die Erhaltung vom Aussterben bedrohter landwirtschaftlicher Nutztierrassen ist eine wichtige öffentliche Aufgabe. Diese Rassen sind einerseits ein Kulturgut und andererseits sind ihre spezifischen Gene für die Zukunft zu erhalten. Die Broschüre stellt die Rassen vor, bei denen sich in Niedersachsen Züchter, Zuchtverbände und die Landesregierung für eine Erhaltung engagieren. Des Weiteren sind Informationen zu Ansprechpartnern enthalten. Darüber hinaus beschreibt die Broschüre die internationalen sowie nationalen Bestrebungen des Erhalts der tiergenetischen Ressourcen, geht auf die Rassenvielfalt und Gefährdung von Populationen ein und erläutert die Fördermöglichkeiten in Niedersachsen. Hauptaugenmerk liegt auf der Rassebeschreibung der 26 in Niedersachsen gefährdeten einheimischen Nutztierrassen. Die Broschüre soll über die Gefährdung einheimischer Nutztierrassen informieren und das Bewusstsein um diese Rassen in die Öffentlichkeit tragen. Das Interesse an der Zucht und Haltung alter Rassen soll geweckt werden, um so genetische Vielfalt und wertvolles Kulturgut zu erhalten.

Niedersächsisches Landwirtschaftsministerium, 2018

Dokumentation zum 1. Netzwerktreffen ERNÄHRUNG und HAUSWIRTSCHAFT Niedersachsen

Die Landesregierung möchte das Bewusstsein für gesunde Ernährung, Alltagskompetenzen und Hauswirtschaft nachhaltig stärken. Schon bald soll dazu ein „Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen“ (ZEHN) eingerichtet werden. Um die vielen Akteure auf diesem Gebiet mit ihren Angeboten einzubinden und sich über mögliche Aufgaben des ZEHN auszutauschen, gab es am 8. Juni 2018 ein erstes Netzwerktreffen. Die Vorträge des Netzwerktreffens, die Aufgabenschwerpunkte der teilnehmenden Organisationen sowie die Ergebnisse des World-Cafés finden Sie hier in der Tagungsbroschüre.

ML, 2018

Hygieneleitfaden für die Verpflegung an niedersächsischen Schulen



Nds. Landwirtschaftsministerium, Nds. Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES), 2010

Ökolandbau in Niedersachsen

Umfangreiches Material finden Sie auf den Seiten des Kompetenzzentrums Ökolandbau Niedersachsen GmBH unter: www.oeko-komp.de


Honigbienen und Imkerei in Niedersachsen

Umfangreiche Informationen zum Thema Bienen und Imkerei bietet das Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) unter folgendem Link an:

https://www.laves.niedersachsen.de/startseite/tiere/bienenkunde/informationsmaterial/

EU-Schulprogramm in Niedersachsen

Umfangreiches Informations-Material finden Sie auf dem Portal Internet-Portal zum
EU-Schulprogramm in Niedersachsen: www.schulprogramm.niedersachsen.de

Landwirtschaft & Ernährung

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