Das Niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (ML) und sein Geschäftsbereich sind für eine Vielzahl unterschiedlichster Themen zuständig, die die Menschen in Niedersachsen täglich bewegen.

Die Niedersächsischen Landesforsten sind eine wirtschaftlich selbstständige, öffentlich-rechtliche Anstalt (A.ö.R.) des Landes Niedersachsen mit rund 1.300 Beschäftigten. Sie bewirtschaftet ca. 330.000 Hektar Landeswald nach den Grundsätzen einer nachhaltigen und multifunktionalen Waldwirtschaft