Im Ressort des ML ist das Nds. Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) eine tragende Säule. Hier engagieren sich niedersachsenweit rund 900 Mitarbeite-rinnen und Mitarbeiter für Verbraucherschutz, Tiergesundheit und Tierschutz.

Das Amt für regionale Landesentwicklung (ArL) Leine-Weser steht mit über 130 Mitarbeitenden an zwei Standorten (Hildesheim und Sulingen) für vielfältige Themenbereiche als Ansprechpartner in der Region Leine-Weser zur Verfügung und gibt positive Impulse für eine eigenständige nachhaltige Entwicklung

Die Nordwestdeutsche Forstliche Versuchsanstalt (NW-FVA) ist eine gemeinsame Dienststelle der Länder Hessen, Niedersachsen, Sachsen-Anhalt und Schleswig-Holstein und zuständig für eine praxisnahe forstliche Forschung und die Beratung aller Waldbesitzarten in den Trägerländern.

Das Niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (ML) und sein Geschäftsbereich sind für eine Vielzahl unterschiedlichster Themen zuständig, die die Menschen in Niedersachsen täglich bewegen.