Nds. Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz klar

Ernährung

Mädchen mit Obst

Ernährungsinformation

Ein ernährungsphysiologisch ausgewogenes Verpflegungsangebot in Gemeinschaftseinrichtungen für Kinder und Jugendliche zu etablieren ist aktuell das vorrangige Ziel unserer Aufklärungsarbeit. mehr
Gruppenfoto von einer teilnehmenden Schulklasse am Schulbstprogramm der EU

EU-Schulobst- und -gemüseprogramm

Niedersachsen beteiligt sich seit dem Schuljahr 2014/15 am Schulobst- und Schulgemüseprogramm der Europäischen Union. Zielgruppe des Programms sind Kinder in Grundschulen von der 1. bis zur 4. Klasse, Förderschulen und Landesbildungszentren jeweils mit den Klassen 1 bis 6 sowie Schulkindergärten. mehr

Landfrauen kochen mit Kindern

"Dumbos Kraftpaket", "Käpt'n Sharkys Geheimtipp" und "Krümelmonsters Knuspermüsli" - diese Namen klingen spannend und geheimnisvoll. Dahinter stecken leckere und gesunde Rezepte, die bei Schulkindern Interesse für gesunde Ernährung und für das Kochen wecken sollen. mehr
Lagerstätte

Ernährungsnotfallvorsorge

Volle Regale in den Lebensmittelgeschäften und ein vielfältiges Angebot an Nahrungsmitteln sind in der Bundesrepublik Deutschland heute eine Selbstverständlichkeit. Dennoch sind Ereignisse denkbar, die zu Versorgungsengpässen führen können. mehr
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