Die Mehrzahl der im Gartenbau verwendeten Substrate besteht aus Torf oder aus Mischungen, die einen großen Anteil Torf beinhalten .Torf stellt in Deutschland allerdings eine endliche Ressource dar und die Nutzung setzt CO2 und Methan frei . Aus diesen Gründen müssen Ersatzstoffe gefunden werden. mehr